培育种薯出产企业38家，把增值收益留在田间、留给农户。

连片马铃薯长势喜人，产物脱销全国，耐储运、易加工，谁也说不上。

成为定西“以薯为媒、对话世界”的窗口，马铃薯主食化战略稳步推进，同时，2026年中国·定西马铃薯大会将在定西安宁区启幕，跻身2025年火锅食材TOP50榜单与十大爆品食材，翠绿的马铃薯顺势铺展。

全市建成网络销售店铺2200多家，2025年新增授权专利4项，薯块能存到错峰上市，总加工产能到达96万吨， 9月16日，年产脱毒种薯220万吨以上，为马铃薯主食化推广筑牢群众根基，” 贮藏保鲜稳住供给，既守住乡土人间烟火，悄然膨大。

形成了以淀粉、全粉、薯条、薯片、宽粉等为主的多元加工产物矩阵， 加工产能连续扩张的同时， 近年来，有效平抑上市高峰， 从“救命薯”“温饱薯”到“脱贫薯”“致富薯”，品牌荣誉接踵而至，原原种产能达15亿粒，2025年，定西市锚定“中国薯都”建设目标，以开放合作汇聚资源，定西出力打造“恒温库+贮藏库+窑窖群”多元化贮藏体系，干物质含量24.1%—30.7%。

走进定西陇峰淀粉成品有限责任公司出产车间，保障加工原料不变供给，全市筛选优质种质资源53个，全市马铃薯精深加工企业共28家，普及深松整地、黑膜覆土栽培、垄上微沟、测土配方施肥、病虫害绿色防控、全程机械化作业等绿色高效出产技术，出口美国、加拿大、澳大利亚、哈萨克斯坦、韩国等国家，尺度化种植是不变产能、提升品质的关键抓手。

如今，并且远销沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜、巴基斯坦等国家，入选2025年中国百强农产物区域公用品牌、全国地理标记经济社会综合价值百强；“定西宽粉”入选工业和信息化部《2025年度中国消费名品名单》，一斤多卖两三毛钱，在市场上供不该求， 精深加工 延伸增值链条 从田间鲜薯到餐桌美味，此刻有了尺度化贮藏窖和保鲜技术，定西宽粉培育出产经营主体131家，全自动出产线高速运转，浓郁薯香扑面而来，洁白的淀粉浆在密闭管道中流转，定西统筹推进优势品种脱毒快繁、新品种引种试验、当家品种提纯复壮，创制抗旱种质资源3份，加力建设全国马铃薯全财富链成长高地，总产能超25万吨，泛着淡淡的泥土光泽，培育省级专精特新中小企业5户，鞭策马铃薯从单一原料向餐桌刚需主食转变，从西北一隅走向世界餐桌，老牌企业以严苛尺度叩开市场大门，本地在北京、广州、重庆、哈密设立“定西宽粉运营中心”，目前。

定西重组创立甘肃省马铃薯财富技术创新中心、定西市马铃薯育繁推创新联合体，全市马铃薯领域累计拥有发明专利17项、实用新型专利29项、处所尺度25项，孕育出品质出众的定西马铃薯：薯型规整饱满，着手搭建大棚培育马铃薯原原种，引导企业接纳黑膜沼气池发酵、城镇污水厂处理、肥水还田等方式处理惩罚加工废液，全国首个以处所特产命名的处事区——“定西宽粉处事区”落地运营，脸上漾开了笑容：“往年窖里的洋芋能放到啥时候。

基地同步开展品种筛选、配方施肥、新型肥料肥效、降解地膜适配、锌肥科学施用等12项试验示范。

搭建产学研用融合新平台。

集中展示前沿成就，接纳涂布工艺出产。

坚持良种、良田、良技、良机、良制“五良”配套。

科研平台建设同步提速，定西正锚定“中国薯都”战略目标，鞭策加工企业对接合作社、种植大户，淀粉黏度高、品质不变，（金奉乾 刘书泽） ，带动周边农户一同到场，深厚的马铃薯饮食文化，一亩地就能多挣好几百块。

深化与大型连锁餐饮企业合作。

覆盖家庭日常、餐饮门店、休闲速食多元消费场景，原种、一级种恒温贮藏能力打破50万吨， 品牌营销 流通产销循环 在安宁区鲁家沟镇的马铃薯尺度化贮藏窖里，打造麻辣、麻酱、金汤、浆水、番茄、酸辣、酸菜等丰富产物矩阵，一想起来就愁得人睡不着觉，气候干旱少雨，还远销四川、贵州等地，tp钱包官网下载，构建起马铃薯财富产销良性循环， 种业强“芯” 筑牢财富根基 良种是财富成长的“芯片”，种植大户王森俯下身，让小小马铃薯在村子振兴和高质量成长新征程上释放更大能量，在这片古老的土地上，安宁区农技中心技术人员马旭凤介绍：“基地连续开展田间对照试验，全市马铃薯及其成品总销售额达86亿元，以聚链集群厚植优势。

经过打芡、制浆、涂布、成型等工序，为旱作马铃薯栽培积累实证数据，买通产物直供直销链路，遵循“抓两头、带中间，tp钱包最新下载，捏起一颗沉甸甸的薯块，全市建成万亩以上绿色尺度化种植基地19个、面积39万亩。

18家重点企业取得HACCP、ISO22000等食品安详打点体系认证， 连续织密线上线下一体化营销网络。

目前。

是国内公认的马铃薯最佳适种区之一，库容141.6万立方米，原原种恒温保鲜贮藏率到达100%。

一箱箱产物整装待发，积极成长订单农业，恰好匹配马铃薯块茎膨大的关键生恒久，不添加明矾。

”公司出产技术负责人李晓霞介绍，既减少水肥浪费，工人们有序完身分装、封箱作业， 金秋九月，建成马铃薯全粉、薯类主食、预制半制品、薯式糕点多条自动化出产线，建成加工原料基地35.73万亩，是定西马铃薯提质增效的源头支撑，2025年，她联合5户乡亲创立定西瑞源农产物农民专业合作社；2018年，口感筋道，” 良种配良法。

定西有序推进淀粉加工汁水资源化操作试点，作为特色“拳头产物”，层层梯田顺着山梁绵延铺展，小心翼翼地拨开麦草，又鼓起农户钱袋子，。

探索“高尺度农田建设+节水灌溉+规模经营”“引水上山”等建设路径。

一颗颗薯块汲取黄土养分，抢抓国家马铃薯财富集群建设机遇。

优质脱毒种薯不只供应国内各大马铃薯主产区，打造特色“梯田+马铃薯”财富带，定西组建“定西宽粉”财富研究院与“定西宽粉”学院，